Clik here to view.
Kikertnøtter
Kikerter kan lett tygges med et par tenner, eller med gommene - og de er akkurat passe utfordrende for pinsettgrepet. Altså, god fingermat!Kikerter kan gjerne spises som de er, men med litt krydder...
View ArticleClik here to view.
Livesending på Facebook
I november var jeg med Barn Ombord i en livesending på Facebook. Det var en interessant opplevelse å leke fjernsynskjøkken, og tross litt hakking kan innlegget kanskje være nyttig? Se innlegget på...
View ArticleClik here to view.
Sniktitt i boka
Når jeg la ut lenken til forhåndsbestilling av boka mi for noen uker siden, var det mange som var innom og kikket. Nå nærmer det seg boklansering, og vil jeg vise dere hvor fin lay-outen blir!...
View ArticleClik here to view.
Enkle fiskekaker
Utvalget av fiskekaker i butikken er bra, og mange av dem har høyt innhold av fisk. Det er slutt på de tider der vi kjøpte fiskekaker med 20% fisk. Fiskekaker er god hverdagsmiddag, og godt på skiva....
View ArticleClik here to view.
Boken er i trykken
Nå er boka i trykken, og jeg har fått sett på ferske ark rett fra trykkeriet. Jeg er spent, og utrolig fornøyd med hvordan det ser ut!
View ArticleClik here to view.
Suppe av grillet søtpotet
Søtpotet kan bli til mye bra. I denne suppen har jeg grillet søtpoteten i ovnen først, slik at den blir litt gyllen - det gir veldig god smak. Suppen kan gjerne serveres sammen med kikertnøtter, som på...
View ArticleClik here to view.
Brokkoliris
Brokkoli er en av de grønnsakene som alltid blir med i handlevogna. Den og gulrøtter - de er liksom så anvendelige. Kan spises i matpakka og til middagen. Oftest spiser vi brokkolien i buketter, og jeg...
View ArticleClik here to view.
Babyer må også få skikkelig mat!
Den 20. februar blir det boklansering på Museumscafeen by Matmagasinet, men det står så mye mer på programmet. Tror dette kan bli en veldig god kveld for deg som har baby som nærmer seg spisealder,...
View ArticleClik here to view.
Spagetti av squash
Mine barn lar seg ikke lure av dette altså - squash eller zucchini blir aldri spagetti. Men, prøver du litt tidligere enn jeg innførte dette så kanskje du kommer unna med det. Spagetti av squach1...
View ArticleClik here to view.
Boka er klar!
Jeg har fått boka i hendene. Dette slår følelsen av ferdig mastergrad! Fantastisk samarbeid med Jæren Forlag og June Line design.I morgen blir det boklansering, og det blir gøy! Kom til Museumscafeen...
View ArticleClik here to view.
Boklansering
For litt over en uke siden lanserte jeg boken min. Takk til alle som kom - det var en stor opplevelse. Jeg har brukt en uke på å summe meg og fordøye opplevelsen.Jeg har også vært en tur innom NRK...
View ArticleClik here to view.
Rødbetpannekaker
Jeg digger denne tiden på året - når matvareprodusentene ruller ut mer og mindre vellykka nye matvarer. Det er bare å innrømme det, jeg er en matbutikknerd :)Nå har Eldorado kommet med en strålende...
View ArticleClik here to view.
Artikkel på babyverden.no
Jeg har snakket med Babyverden om babymat og delt fem enkle oppskrifter. Les artikkelen her:
View ArticleClik here to view.
Eplechips
Disse trenger litt tid i ovnen, men det er så verdt det. Det er ikke sikkert du vil dele med noen når du er ferdig. Eventuelt ender du opp med å spise opp første ladning og må lage ny til de små...
View ArticleClik here to view.
Vafler av hvite bønner
Bønner og linser fortsetter å fascinere meg - de kan brukes til så mye! Her kommer en oppskrift på vafler med stort potensiale til å få fart på trege mager. Dersom babyen ikke har prøvd bønner og...
View ArticleClik here to view.
Pannekaker med hvite bønner
Når jeg la ut oppskrift på vafler med hvite bønner forrige uke, bar det flere som lurte på om de heller kunne bruke bønner fra boks. Det tar litt tid å legge i vann. Det er ikke arbeidskrevende, men...
View ArticleClik here to view.
Om ekstremisme, kausalitet og kraft
Margit Vea har svart på kritikken jeg kommer med Aftenposten i flere kanaler; Haugesunds Avis, Facebook og i et blogg-innlegg. Det siste handler mer om saken enn om å redde barn i fattige land. Vea...
View ArticleClik here to view.
Pinnebrød
Gule pinnebrød til påske er stas! Mat smaker generelt godt ute. Vi tar alltid utgangspunkt i Matprat sin oppskrift, men varierer med krydder og type mel. I dag har vi grilla pinnebrød med ost og...
View ArticleClik here to view.
Bønnepinner
I dag har vi hatt bønneburgere til middag. Når vi spiser vegetarmiddager snakker vi om at vi redder verden litt. Da kan det lure seg inn en ekstra bit av mat som i utgangspunktet oppfattes som rar og...
View ArticleClik here to view.
Gresskarkjerner
Jeg har dilla på gresskarkjerner om dagen. De er jo fantastiske! Smaker litt nøtteaktig, og passer til alt - synes jeg...Gresskarkjerner er næringsrikt. De er rike på mineraler, vitaminer og protein....
View ArticleClik here to view.
Krydre maten!
Lillesøster spiser igjen - hurra! Jeg aner ikke om det var krydderet som gjorde det, men litt krydder i hverdagen kan jo glede både små og store. Det er ingen grunn til at moset babymat skal smake...
View ArticleClik here to view.
Rødbete og pistasjpålegg
Brødskive er utrolig praktisk, og deilig tradisjonelt norsk! Men, det fører med seg det evige spørsmålet «hva skal jeg ha på skiva?». Særlig når babyen begynner å nærme seg ett år og skal begynne i...
View ArticleClik here to view.
Raske rundstykker
Scones er utrolig kjekt fordi det blir så raskt ferdig, men så kjedelig fordi de smaker egentlig bare godt rett etter at de er ferdige. Min mamma har funnet en løsning; raske rundstykker laget med...
View ArticleClik here to view.
Hvitløkspinner
Tilbehør til middagen som er raskt å lage - og som smaker like godt for den som øver seg på fingermat som for resten av familien. Vi brukte disse til lasagne. Sånn sammenlignet med kjøpte hvite...
View ArticleClik here to view.
Vær raus
Vær raus, vi har alle en psykisk helse. Det sier verdensdagen for psykisk helse i dag. Vær raus er et utrolig flott slagord, og det gjelder så mye mer enn den psykiske helsa.Vær raus, vi har alle et...
View Article
.jpg)
.jpg)
.jpg)
