Hvitløkspinner

Tilbehør til middagen som er raskt å lage - og som smaker like godt for den som øver seg på fingermat som for resten av familien. Vi brukte disse til lasagne. Sånn sammenlignet med kjøpte hvite hvitløksbrød, så er disse et sunt alternativ - som ikke står tilbake på smaken (syns jeg)!

3,5 dl hvetemel

3,5 dl sammalt hvete

2 ts bakepulver

Bittelitt salt

2,5 til 3 dl vann

Bland alt det tørre med 2,5 dl vann, kna det godt sammen - blir deigen veldig tørr sper du på med litt mer vann.

Del deigen i 10 emner som du ruller til pølser som klappes flate. Skjær tynne skiver av godt smør på det flatklappa emnet og strø over godt med hvitløkspulver.

Brett deigen over smør og krydder og klem sammen slik at smør og krydder stenges inne i midten. 

I et forsøk på å gjøre en innsats for utseende til pinnene snurret jeg dem rundt til en spiral. Funket sånn passe utseendemessig, men meget bra på smak :)

Stekes omtrent 10 minutter på 180 grader varmluft.